TaBar Tapas Wine Ljubljana Slovenija Slovenija

Recent Comments

    Archives

    Categories

    • No categories

    Recent Comments

      Archives

      Categories

      • No categories

      TaBar odlikuje široka in pestra ponudba pijač in jedi, ki jih lahko naročate ves večer.

      Spodnji meni je podan kot primer in vas bo, upamo, tudi navdihnil. Naš glavni kuhar redno spreminja meni glede na sezono in dostopnost svežih sestavin, zato je mogoče, da vam bo ob vašem obisku TaBara postregel drugačne jedi od teh, ki so navedene spodaj.


      /

      /

      TAPAS HLADNI
      salama, Cigoj
      pršut, Cigoj
      vratovina, Cigoj
      špehovka, Cigoj
      lardo, Cigoj
      pašteta / lešniki / Teran
      goveji tatar / Jamar / jajčevci
      ostrige / paradižnik / sipa
      tuna / zelena solata / možgani
      mavrična postrv / kumara / koriander
      maslena buča / črna leča / pinjenec
      volovsko srce / kaki / sivka
      tomatillo / makadamija / gin

      SIR
      izbor sirov, Orešnik & Zidarič
      Tolminc, klet Valter Kramar / Hiša Franko
      Jamar, Zidarič

      SLADICA
      čokolada / sladki krompir / dateljni
      hruška / mandlji / kardamom
      sorbet
      TaPop

      /

      /

      TAPAS TOPLI
      TaBurger
      suho zorjena govedina / črni oreh / seno
      petelin / črni česen / mlada spinača / hren
      telecji možgani / korenje / garum / sirotka
      kokošje jajce / krvavica / ostriga
      hobotnica / pelati / sipino črnilo
      jeseter / por / krompir
      gamberi / bouillabaisse / limonina trava
      jajčevci / paprika / miso
      kislo zelje / lardo / fižol
      cvetača / suhi grah / kalamata / alge
      krompir / olive

      “CHEF’S CHOICE”
      štirje hodi
      Postrežene jedi so sestavljene iz navedene ponudbe, ki jih
      za Vas izbere Chef. Sestavljen je iz hladnega in dveh toplih tapasov, ter sladice.

      pet hodov
      Postrežene jedi so sestavljene iz navedene ponudbe, ki jih
      za Vas izbere Chef. Sestavljen je iz dveh hladnih, dveh toplih tapasov
      in sirov oziroma sladice.

      /


      /

      /

      HIŠNA VINA
      Rebula, Brje, Sveti Martin
      Zeleni sauvignon, Črniče, Cigoj
      Cabernet Sauvignon, Plavje, Klenar
      Merlot, Kozana, Emeran Reya
      Viktorija Rosé, Potok pri Dornberku, Slavček
      Viktorija, Potok pri Dornberku, Slavček

      PENINE
      Natural Bubbles Rosé, Kolomban, 2015, Gordia
      Natural Bubbles, Kolomban, 2015, Gordia
      Mario Cuvée Extrême, Bizeljsko, 2014, Keltis
      Peneča Klarnica, Oševljek, 2008, Sončni škol

      ROSÉ
      Rosé, Snežatno, 2017, Štekar
      Rosé, Brje, 2017, Sveti Martin
      Rosé, Plešivo, 2016, Brandulin
      Rosé Tera, Potok pri Dornberku, 2013, Slavček

      BELA VINA
      Zelen, Šepulje, 2017, Štemberger
      Malvazija, Kolomban, 2017, Gordia
      Vitovska, Brje pri Komnu, 2015, Fon
      Sauvignon, Spodnje Hlapje, 2017, Šumenjak
      Sauvignon, Plešivo, 2010, Nando
      Kerner, Rabelčja Vas, 2017, Gönc
      Dolium Muškat Ottonel, Zgornja Ložnica, Zorjan
      Quinto Quarto, Števerjan, Terpin
      Traminec, Bizeljsko, 2016, Keltis
      Friulano, Ceglo, 2014, Renato Keber
      Malvazija, Neblo, 2015, Reia
      Collio Bianco, Ceglo, 2016, Edi Keber
      Renski Rizling, Svečina, 2015, Ducal
      Šipon, Svečina, 2015, Ducal
      Sauvignon, Ceglo, 2015, Renato Keber
      Malvazija, Kreplje, 2015, Pietra
      Malvazija, Vipolže, 2015, Iaquin
      Malvazija, Brje pri Komnu, 2016, Fon
      Sivi Pinot, Potok pri Dornberku, 2016, Slavček
      Malvazija, Osp, 2015, Klabjan
      Beli Pinot, Plešivo, 2016, Brandulin
      Stamas Bianco, Števerjan, 2004, Terpin
      Collio Bianco, Števerjan, 2016, Korsič
      Sauvignon, Neblo, 2015, Reia
      Chardonnay, Neblo, 2009, Reia
      Pinela, Oševljek, 2009, Sončni Škol
      Chardonnay, Plešivo, 2003, Nando

      /

      /

      ORANŽNA
      Vitovska, Praprot, 2016, Škerk
      Dolium Sauvignon, Zgornja Ložnica, Zorjan
      Solo MM12, Koludrovca, 2014, Vodopivec
      Ranina, Bresnica, 2008 Bartol
      Kai, Števerjan, 2013, Paraschos
      Vitovska, Koludrovca, 2004, Vodopivec
      Chardonnay, Števerjan, 2011, Terpin
      Rizling, Rifnik, 2015, Urbajs
      Radicall1, Rifnik, 2015, Urbajs
      Radicall2, Rifnik, 2015, Urbajs
      Radicall3, Rifnik, 2016, Urbajs
      Sivi Pinot, Rifnik, 2015, Urbajs
      Organic Anarchy, Rifnik, 2013, Urbajs
      Malvazija, Komen, 2015, Kukanja
      Ograde, Praprot, 2016, Škerk
      Malvasia, Salež, 2015, Škerlj
      Rebula, Plešivo, 2011, Brandulin
      Jakot, Plešivo, 2014, Blažič
      Gardelin, Medana, 2013, Klinec
      Re piko, Snežatno, 2013, Štekar
      Atimo, Dobrovo, 2015
      Belo, Kolomban, 2015, Gordia
      Ribolla Gialla, Gorica, 2014, Podversic
      Malvasia, Praprot, 2016, Škerk
      Cuvée Extrême, Bizeljsko, 2012, Keltis
      Sialis Grigio, Števerjan, 2012, Terpin
      Rebula, Solkan, 2016, UOU
      Malvazija Reserva, Kreplje, 2015, Pietra
      Malvazija, Osp, 2015, Klabjan
      Bianco Kaplja, Gorica, 2013, Podversic
      Malvazija, Solkan, 2015, UOU
      Ortodox, Medana, 2006, Klinec
      Verduc, Medana, 2003, Klinec
      Sivi Pinot, Snežatno, 2006, Štekar
      Orange, Dutovlje, 2009, Renčel

      RDEČA VINA
      Modra Frankinja,
      Ritoznoj, 2015, Heaps Good Wine
      Modra Frankinja, Rifnik, 2015, Urbajs
      Kraški Trn, Volčji Grad, 2016, Pri Kamnarjevih
      Modri Pinot, Rifnik, 2017, Urbajs
      Žiga, Rifnik, 2015, Urbajs
      Terrano, Salež, 2015, Škerlj
      Refošk, Osp, 2013, Klabjan
      Modri Pinot, Spodnje Hlapje, 2015, Šumenjak
      Noir, Števerjan, 2011, Paraschos
      Noir, Števerjan, 2009, Paraschos
      Lui, Brje pri Komnu, 2015, Fon
      Selezione, Brje pri Komnu, 2015, Fon
      Dolium Zweigelt, Zgornja Ložnica, Zorjan
      Cabernet Sauvignon, Šepulje, 2009, Štemberger
      Cabernet Franc, Oševljek, 2009, Sončni Škol
      Merlot, Števerjan, 2012, Paraschos
      Gamay, Rabelčja Vas, 2016, Gönc
      Quela, Medana, 2011, Klinec
      Mora, Medana, 2009, Klinec
      Tressa, Brje, 2015, Sveti Martin
      Barbera, Brje, 2016, Sveti Martin
      Skala, Števerjan, 2006, Paraschos
      Skala, Števerjan, 2009, Paraschos
      Sialis Rosso, Števerjan, 2009, Terpin
      Rdeče, Kolomban, 2013, Gordia
      Refošk, Osp, 2003, Klabjan
      Cabernet Sauvignon, Osp, 2003, Klabjan
      Rdeče, Plešivo, 2013, Brandulin
      Kras Cru, Dutovlje, 2007, Renčel

      SLADKA VINA
      Rumeni muškat, Črniče, 2015, Cigoj
      Klarnica, Brje, 2011, Sveti Martin
      Medion, Kreplje, 2012, Emil Tavčar
      Cherry, Dutovlje, 2003, Renčel

      /
      /